Préparation pour rouleaux de printemps à la vietnamienne traditionnelle, 150g

Voici l'emblématique bánh tráng trộn — l'un des snacks de rue les plus célèbres du Vietnam, maintenant prêt à être préparé chez vous. Immensément populaire auprès des étudiants et des amateurs de snacks à travers le pays, c'est un plat savoureux à mélanger soi-même, tout en saveurs audacieuses et en textures amusantes.

À l'intérieur de ce kit DIY, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin : des bandes de papier de riz souples, un mélange d'assaisonnement en poudre, des oignons frits coupés en dés, de minuscules crevettes séchées, de l'huile de piment et de la poudre de piment. Il suffit de tout mélanger pour obtenir un snack épicé, savoureux et légèrement moelleux qui capture l'essence de la cuisine de rue vietnamienne.

Envie de passer au niveau supérieur ? Les locaux adorent ajouter des herbes fraîches comme la coriandre, de fines tranches de mangue verte jeune (les dures, pas les mangues molles), des œufs de caille bouillis (un œuf bouilli classique ferait aussi l'affaire, il suffit de le couper en petits morceaux), et un filet de citron vert pour une expérience gustative supplémentaire. Quelle que soit la façon dont vous le mélangez, une chose est sûre — c'est addictif.